Cargill ist ein internationaler Produzent von Produkten und Dienstleistungen in den Bereichen Nahrungsmitteln, Landwirtschaft, Finanzen und technische Industrie. In Deutschland werden an zwölf Standorten mit 1.800 Mitarbeitern landwirtschaftliche Rohstoffe verarbeitet. Eine der weltweit modernsten Produktionsstätten für Pektin befindet sich in der Stadt Malchin. Dieses wird aus den Schalen von Zitrusfrüchten gewonnen und ist in der Lebensmittelindustrie unter anderem für die Herstellung von Marmeladen notwendig. Bei der Zusammenstellung des bekannten „Grün-Ohr Hase“ der Marke Katjes konnte Cargill bei der chemischen Zusammensetzung einen wichtigen Beitrag leisten, denn die Süßigkeit konnte durch den Einsatz des pflanzlichen Geliermittels Pektin auf tierische Gelatine verzichten und ist damit eine vegane Süßigkeit. Über 140 qualifizierte und engagierte Fachkräfte arbeiten in der Produktion, Logistik, Labor und im kaufmännischen Bereich. Ausbildet wird in 4 verschiedenen Ausbildungsberufen, wobei Cargill zum 7. Mal in Folge zu den Top Ausbildungsbetrieben zählt.
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